Vinařství DUFEK
| adresa vinárstva: | Svatobořice-Mistřín, ČR |
| predajca pre SR: | Mgr. Imrich Mészáros-MESI |
| telefón: | 0910 / 118859 |
| e-mail: | mesi@vinarstvi-dufek.cz |
| internet: | www.vinarstvi-dufek.cz |
| facebook: | Víno z moravského Slovácka |
Představuje se Vám rodinné Vinařství Josef Dufek, které se nachází ve vinařské obci Svatobořice-Mistřín, v srdci Moravského Slovácka. Obec s bohatou kulturní tradicí s krásnými kroji má neméně bohaté tradice vinařské. Na tyto tradice navazuje i naše vinařství, jehož počátky sahají až do roku 1824. Vlastní vinařství bylo pak založeno v roce 2003. Tento rok je spojen s výsadbou prvních vinohradů.
Všechny vinice se nacházejí v nejlepších vinařských tratích s jižní nebo jihovýchodní expozicí v katastru obce, v části Svatobořice. Vinice obděláváme co nejšetrněji v rámci integrované produkce s důrazem na kvalitu hroznů, která je prvním předpokladem dobrého vína. Ve vlastních vinohradech pestujeme 34 odrúd vinné révy.
Vlastní výrobu vína pak realizujeme pomocí nejmodernějších technologií s využitím mnohaletých zkušeností ve vinařině předávaných z generace na generaci. Samostatnou kapitolou jsou pak sekty, které vyrábíme tradiční metodou kvašením v láhvi (méthode tradittionale) s dobou zráním na láhvi až 42 měsíců.
Dosažené výsledky ukazuji na správný směr a koncepci vinařství. Za krátkou dobu jsme získali titul Champion Valtických vinných trh, 2x Champion Mikulovské vinné trhy, 3x Champion Vinařské Litoměřice, 3x Champion Vinné trhy Pezinok, Champion Weinparade Poysdorf. Pravidelně vozíme medaile ze všech známých soutěží světa. Jen letošním roce je to z Paříže, Madridu, New Yorku, Londýna, Ljubljaně a Pekingu. Naše vína se dostala již po 9-váté do knihy 1000 Vins du Monde (1000 nejlepších vín světa) a jsme pravidelně zastoupeni v Salonu vín ČR. Pro rok 2018 tam máme 4 vína ze zlatou medailí a 3 vína ze stříbrnou medailí.
Novinkou je sdružení VOC Slovácko (Víno originální certifikace) jehož jsme zakládající člen. Toto označení získalo v historicky prvním hodnocení hned 6 našich vín.
Z důvodu širokého sortimentu vín, zaměření na zákazníka a dalších aspektů dělíme vína do několika řad:
Edice Family
Edice Panenská sklizeň
Edice Premium
Edice V.O.C. - Víno originální certifikace
Edice Barrique
Edice přírodně sladkých vín
Edice Moravská zemská vína
Edice Sekty - „Méthodetradittionale“
Naše motto: „Vše se podřizuje kvalitě!“
Vína Dufek sa dodávajú výhradne do kamenných vinoték, špecializovaných vinární a reštauračných zariadení s vínnou kartou. V ponuke sú iba fľaškované vína uzatvorené korkom.
Nájdete nás tu:
Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.
